Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Schüttelkuchen
Schüttelkuchen
Zutaten und Zubereitung:
180 g Butter zerlassen
¼ l lauwarmer Bohnenkaffee
4 Eier
300 g Zucker
Alles mit dem Schneebesen kurz durchrühren.
300 g Mehl
150 g gemahlene Haselnüsse
150 g Schokostreusel
1 Teel. Zimt
1 Päckchen Backpulver
Rum
Alles in einer großen Schüssel mit Deckel gut durchschütteln oder mit dem Rührgerät rühren. Den Teig auf ein Blech streichen.
Bei 180 ° C ca. 40 Minuten backen.
Noch lauwarm mit Schokoladenguß überziehen.
Jule1986 - 29.04.2004 - 13:02
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