Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Schnelle Mandeltorte
Schnelle Mandeltorte
Zutaten:
20 - 30 ganze Mandeln
Fett
2 Eßl. gemahlene Mandeln für die Form
100 g weiche Butter
175 g Zucker
3 Eier
3 Eßl. Mandellikör
175 g Mehl
2 Teel. Backpulver
2 Becher Sahne
Zubereitung:
Butter und Zucker cremig schlagen. Eier, Likör, Mehl und Backpulver unterrühren.
Eine Springform einfetten und mit den gemahlenen Mandeln ausstreuen. Den Teig in die Form füllen und die Mandeln darauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Den erkalteten Kuchen mit Sahne füllen.
Jule1986 - 28.04.2004 - 11:45
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