Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Quarktorte ohne Boden
Quarktorte ohne Boden
Zutaten:
1 kg Quark
6 Eigelb
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Butter
6 Eßl. Grieß
1 Teel. Zitronensaft
1 Päckchen Backpulver
6 Eiweiß
Zubereitung:
Quark, Eigelb und Zucker verrühren. Vanillezucker unterrühren. Butter zerlassen und abkühlen lassen, unter der Quarkmasse rühren.
Grieß, Zitronensaft und Backpulver unterrühren.
Eiweiß steifschlagen und unter den Teig ziehen.
Backzeit:
Bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde backen.
Jule1986 - 28.04.2004 - 07:53
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