Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Kalter Hefeteig
Kalter Hefeteig
Zutaten:
500 g Mehl
250 g weiche Butter
3 Eier
1 Hefe
6 Eßl. Milch
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel kneten. Teig herausnehmen, lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben und den Teig hineinlegen. Soll 5 cm bedeckt sein. ½ Stunde stehen lassen, bis er schwimmt. 8 Eßl. Zucker auf den Tisch geben und den abgetropften Teig mit dem Zucker zusammenkneten.
Jule1986 - 26.04.2004 - 19:28
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