Essen mit Freude
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Titel: Fanta-Schmand-kuchen mit Kinderüberraschungsschokolade
Fanta-Schmand-kuchen mit Kinderüberraschungsschokolade
Zutaten:
Für den Teig:
4 Eigelb
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
6 Hälften Kinderüberraschungsschokolade (geraspelt)
1 Tasse Fanta
3 Tassen Mehl
1 Pkg, Backpulver dazugeben
4 Eiweiß
Zutaten für den Belag:
4 Dosen Mandarinen mit Saft
2 Pckg. Tortenguß
Zutaten für die Glasur
1 Becher Schlagsahne
2 Eßl. Zucker
2 Becher Schmand
Alle Zutaten für den Teig verrühren, Eiweiß steifschlagen und unterheben bei 175° backen. Mandarinen, Saft und Tortenguß andicken und auf den gebackenen Teig geben. Schlagsahne steifschlagen Zucker und Schmand unterrühren und alles auf die Mandarinen geben. Zur Verzierung geraspelte Kinderschokolade (4 Hälften) darüberstreuen.
Inge - 25.04.2004 - 21:46
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