Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Bananenkuchen mit Nüssen
Bananenkuchen mit Nüssen
Zutaten:
300 g Butter
5 Eier
500 g Zucker
2 Päckchen Vanillin - Zucker
250 g gemahlene Haselnüsse
5 Bananen
500 g Mehl
2 Päckchen Backpulver
Schokoladenguß
Zubereitung:
Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit Butter, Eier, Vanillin - Zucker und Zucker schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver sieben, mit den Nüssen zum Teig geben.
Kranzkuchen - und Kastenform fetten.
Im vorgeheizten Backofen bei 190° eine Stunde backen.
Tip:
Der Kuchen schmeckt noch besser, wenn er vorher eingefroren war.
Jule1986 - 25.04.2004 - 15:17
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