Essen mit Freude
Kuchen & Torten
Titel: Apfelbrot
Apfelbrot
Zutaten:
1 kg Äpfel
200 g Zucker
500 g Mehl
1 ½ Päckchen Backpulver
250 g Rosinen
1 Messerspitze Nelken
1 Eßl. Zimt
1 Eßl. Kakao
1 Eßl. Rum
125 g grob gehackte Nüsse
Zubereitung:
Die Äpfeln raspeln und über Nacht stehen lassen.
Alles am nächsten Tag zusammen zu einem Teig rühren, in einer Kastenform 90 Minuten bei 170 - 190° C backen.
Jule1986 - 09.04.2004 - 19:59
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