Essen mit Freude
Allergie- & Diabetiker Gebäcke
Titel: Aniswaffeln /Diabetiker
Aniswaffeln
Zutaten für 6 Waffeln:
30 g Butter
2 Eier
75 g Weizenmehl, Type 405
1 Msp. Backpulver
75 ml Milch, 1,5 % Fett
50 g gemahlene Mandeln
flüssiger Süßstoff nach Geschmack
1 EL Anissamen
Die Butter mit den Eiern schaumig rühren.
Nach und nach Mehl, Backpulver, Milch, Mandeln, Süßstoff und
Anissamen zufügen und unterrühren.
Das Waffeleisen mit wenig Öl einpinseln und goldbraune Waffeln
backen.
Nährwerte vom Gesamtrezept:
33 g Eiweiß, 63 g Fett, 58 g KH, 11 g Ballaststoffe, 931 kcal, 3724 kJ,
676 mg Cholesterin
Inge - 02.07.2003 - 14:57
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