Essen mit Freude
Sossen & Dip's
Titel: Senf-Backpflaumenmarinade
Senf-Backpflaumenmarinade
für Schweinefleisch oder Rindfleisch:
100g Backpflaumen
4 EL Weinbrand
3 EL Senf, scharf
Zubereitung:
Backpflaumen klein schneiden, mit Portwein und Senf im Mixer pürieren. In die Steaks Tasche schneiden und mit Senf – Backpflaumenmasse füllen. Jetzt ganz normal würzen.
Zacherls Rezepte
heimischer-Herd - 23.07.2003 - 06:55
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