Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Pfundstopf
Pfundstopf
Rezept für ca. 8 Personen.
1 Pfund Rindergulasch, 1 Pfund Schweinegulasch oder jetzt im Rahmen von BSE nur Schweine oder Schweine und Puten, 1 Pfund Hackfleisch, 250 g Schinkenspeck gewürfelt, 1 Pfund Paprika (gemischt), 1 Pfund Zwiebel, 2 Knorr Tomato algusto (oder einfach 2 Päckchen passierte Tomaten), 2 Flaschen Schaschliksoße (klein)
Der Reihe nach in einen Topf geben. Bei 200 ° für 2 ½ -Stunden in den Backofen. Danach umrühren. 1 – 2 Becher süße Sahne unterrühren. Nochmals ½ Stunde in den Backofen.
Tipp: Wenn das ganze allerdings vorher 2 ½ Stunden bei Umluft im Backofen war, habe ich es dann nicht nochmals rein, da das Fleisch schon ganz weich war, muß man evtl. probieren)
Jule1986 - 07.03.2004 - 21:37
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