Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Kotlett - Topf
Kotlett - Topf
( 8 Pers. )
8 Kotlett ohne Knochen oder 8 Schnitzel
300 gr. rohe Schinkenwürfel
6 Kleingeschnittene Zwiebel
1 gr. D. Champignon geschnitten
2 B. Sahne
2 P. Rahmsosse
1 P. Jägersosse
Schinkenwürfel und Zwiebel andünsten, Pilze abseihen, die Sahne schlagen, das Sossenpulver unter die Sahne heben
Fleisch, Schinkenmasse, Pilze und Sahnemasse schichtweise in einen Bräter mit Deckel
Über Nacht kühl stellen
Bei 180 C ca. 90 Min. in den Ofen
Reis
Baguette
Jule1986 - 06.03.2004 - 14:28
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