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Vegetarische Gerichte
Titel: Apfel - Bratlinge mit Süßen Möhren
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c
Titel: Apfel - Bratlinge mit Süßen Möhren
Kategorien: Bratlinge, Apfel
Menge: 1 Rezept
150 Gramm Körner (Getreide)
170 ml Wasser
30 Gramm Butter oder Margarine, zerlassen
1/2 Teel. Salz und Pfeffer, schwarzer
2 Zwiebel(n), feingeschnitten
1 Apfel, feingeschnitten
Öl, zum Braten
3 klein. Zwiebel(n)
5 Möhre(n)
1 klein. Ingwer - Knolle
40 Gramm Fett
150 ml Brühe
3 Teel. Honig
============================== QUELLE ==============================
chefkoch.de
-- Erfasst *RK* 24.06.03 von
-- mamje
Getreide mittelfein schroten und mit Wasser und Butter mischen.
Gewürze, Zwiebeln und Apfel zufügen, 15 Minuten quellen lassen, in
etwas Öl braun ausbacken. Die Zwiebeln würfeln und in Fett andünsten.
Möhren schälen und in Scheiben schneiden zu den Zwiebeln geben.
Ingwer in Scheibchen dazu geben. Brühe zufügen und 7 Minuten simmern
lassen. Mit Honig abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
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mamje - 22.07.2003 - 21:59
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