Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Geschnetzeltes
Geschnetzeltes
1 kg Putenschnitzel in feine Streifen schneiden und in mehreren Portionen kross anbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Würzmischung 3 würzen.
Mit Wasser und etwas gekörnter Brühe ablöschen.
3 rote Paprika in Streifen zugeben und ca. 1 Stunde schmoren.
1 gehäuften Eßl. Mehl mit Sahne glattrühren und zum Fleisch geben.
Pikant abschmecken mit Paprika und Maggi.
Dazu gekochten Reis oder Baguettes
Jule1986 - 03.03.2004 - 09:44
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