Essen mit Freude
Fleischgerichte
Titel: Gebackene Schnitzel
Gebackene Schnitzel
Zutaten für 4 Personen:
4 große Schinken - Schnitzel ( oder Filet )
8 Scheiben Ananas
1 Dose Champignons
1 Becher süße Sahne
1 Becher Creme Fraiche
1 Päckchen Rahmsoße ( dunkel )
2 Teel. Rahmsoße ( hell )
Pfeffer
Salz
evtl. Aromat, Sojasoße
Zubereitung:
Schnitzel halbieren, würzen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Je Schnitzel - Hälfte mit einer Scheibe Ananas und Champignons belegen.
Soße:
Süße Sahne, Creme Fraiche, helle Soße und dunkle Rahmsoße verrühren
und würzen mit Salz und Pfeffer ( evtl. mit Aromat und etwas Sojasoße ).
Diese Soße über die Schnitzel geben und bei 200° im Backofen ca. 1 Stunde backen.
Viel Spaß beim Nachkochen und gutes Gelingen!
Jule1986 - 03.03.2004 - 09:33
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