Essen mit Freude
Salate
Titel: Strassburger Salat
Strassburger Salat
Zutaten:
125 g Emmentaler Käse
125 g Schinkenwurst am Stück
1 Zwiebel
2 hartgekochte Eier
1 Gewürzgurke
Mayonnaise oder Salatcreme
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zubereitung:
Käse und Wurst in kurze, feine Streifen schneiden.
Zwiebel fein hacken.
Eier grob hacken.
Gurke fein würfeln.
Alles vorsichtig vermischen.
Aus der Mayonnaise und den Gewürzen eine milde Marinade herstellen.
Mit den Zutaten vermischen.
Kurz ziehen lassen, kühl servieren.
Jule1986 - 18.02.2004 - 21:27
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